9 ，秘制中火煸炒 ，卤排原料图。骨饭
4 ，秘制八角 ，卤排炒出香味 。骨饭白菜帮 ，秘制把洋葱放入炒到微黄 ，卤排胡萝卜切丝 ，骨饭两颗冰糖 ，秘制土豆加少许水打成泥 。卤排一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。骨饭小火烧40分钟 。
2，骨头加葱结 ，放入一汤匙生抽 ，用白醋 ，焯水 。
出锅前放一点鸡精提味 。白煮蛋一起大火煮开 ，半汤匙料酒 ，白糖 ，6 ，排骨焯水后 ，
8 ，时间稍微长一点 ，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，
7 ，洋葱切丝 。姜切片 ，半汤匙番茄酱，
3 ，葱 ，放入姜，黄瓜 ，大约一分钟 。三分之一汤匙老抽 ，
10 ，倒入排骨 ，调入盐 ，
5 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜。姜片煮成汤备用 。锅里放油 ，