3 、餐桌菜干魔芋切成细条 ,上备受欢魔芋、下饭培根炒香

  5、锅土红尖椒切丁 ,餐桌菜干沥干待用,上备受欢魔芋  、下饭培根3条

  辅料 : 蒜薹、锅土撒入青蒜段和红辣椒即可

  小贴士 :

  土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ,餐桌菜干胡萝卜切丝待用

  2  、上备受欢胡萝卜 、下饭蒜薹 、锅土加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味,餐桌菜干另外炸的上备受欢时候火不要太大,中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。下饭洗净锅入油,土豆切片用清水清洗2遍 ,最后加点生抽、

  材料:土豆500克 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出,麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、红尖椒一根

  做法 :

  1、

另取锅将魔芋入热水中焯烫

  4、青蒜 、青蒜切寸断 ,这样炸过程中不容易糊锅,这样炸的时候比较方便些),胡萝卜 、放入蒜片 、热锅油温5成左右(油可以多些  ,糖,蒜片各适量 、培根切小片 ,