在主要餐饮细分赛道中 ,现制饮品等少数赛道以及茶饮品类的人均消费均价出现小幅上涨外 ,
这一数据变化反映了当前餐饮市场价格更趋理性的市场特征 。

细分赛道 :西餐与现制饮品微涨,甜品甜点由28.5元降至28.3元 。从各餐饮细分赛道的数据表现来看,面包烘焙由35.7元降至35.3元,而小吃快餐赛道基本持平于22.1元左右,

细分品类:茶饮微涨 ,大部分餐饮细分赛道与品类的均价均呈现稳中有降的态势 。全国餐饮大盘人均消费为32.5元,现制饮品赛道人均消费小幅则上涨至18.1元 。
总体来看 ,其余赛道的均价则呈现不同程度的下降。烧烤赛道的人均消费由58.4元降至56.9元,在不同赛道之间呈现出一定的走势分化。烤串呈波动走势
在细分品类层面,较3月的32.9元微降,西餐赛道和现制饮品赛道的人均消费呈小幅上升态势 。又回落至54.7元。
同期 ,茶饮人均消费由15.1元升至15.3元,
