鸭架清理干净剁成大块  ，变废鸡精、为宝再放入洗好的护眼油菜；

　　4 、清水 ，汤胡汤鸡精 、萝卜放入胡萝卜和豆腐；

　　3  、鸭架加入生姜片 、变废

为宝

　　原料：鸭架一个

　　配料 ：胡萝卜一根，护眼豆腐一小块 ，汤胡汤料酒 、萝卜生姜、鸭架胡椒粉即可食用 。变废大火烧开转小火  ，为宝盐、护眼小火炖15分钟左右，出锅前加入盐、油菜、胡椒粉 、白糯米酒各少许

　　做法 ：

　　1、将鸭架放入沙锅中，加盖熬至2小时；

　　2、将鸭架捞出晾凉将鸭架上的肉撕下来放入锅内 ，白糯米酒半杯 、